Pflanzliche Proteine – wie du dich unkompliziert wirklich gut versorgst
Es gibt diesen einen Satz, den man als vegan lebender Mensch irgendwann nicht mehr hören kann: „Aber wo bekommst du denn deine Proteine her?“ Und irgendwo zwischen genervtem Lächeln und innerem Augenrollen merkt man: Die Frage an sich ist nicht falsch, aber sie wird meistens falsch gestellt. Denn es geht nicht darum, ob du genug pflanzliche Proteine bekommst. Es geht darum, wie einfach es eigentlich ist – wenn man einmal verstanden hat, wie es funktioniert.
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