Recipes

Peanutbutter Overnight Oats

25. Februar 2025 by Janine

Diese Overnight Oats sind nicht nur super cremig und lecker, sondern auch eine wahre Ballaststoff-Bombe! Mit Haferflocken, Chiasamen und Erdnussmus halten sie dich lange satt und versorgen dich mit einer Extraportion Nährstoffe. Perfekt für Meal Prep und das stressfreie Frühstück am Morgen!


Zutaten:

  • 35g Haferflocken
  • 2EL Erdnussmus (gesalzen)
  • 2EL Apfelmus
  • 100g pflanzlicher Joghurt
  • 1EL Hanfsamen
  • 1EL Chiasamen
  • 20g vegane Schokolade

los gehts:

  1. Pflanzlichen Joghurt und Erdnussmus miteinander mischen, anschließend Apfelmus einrühren.
  2. Haferflocken, Chiasamen und Hanfsamen hinzugeben und gut verrühren. Die Mischung in ein Glas geben und glatt streichen.
  3. Schokolade im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen und auf die Oats geben.
  4. Nun das Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen.

yammi 🙂