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Linsen

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Mangold-Curry

26. Juni 2024 by Janine

Aktuell hat der Mangold Saison und da Franzi unglaublich fleißig beim Anbauen war, haben wir grade richtig viel Mangold zum Verwerten. Was bietet sich da also mehr an, als ein großes one pot Gericht, in dem so richtig viel Geschmack steckt 🙂

Falls du Mangold noch nicht kennst, ist das hier dein Zeichen, um ihn unbedingt mal auszuprobieren.

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Pilzbällchen in Sahnesoße

15. April 2024 by Janine

Ein bisschen aufwändiger sind die kleinen Pilzbällchen schon, aber der Aufwand lohnt sich definitiv. In der cremigen Soße erinnern sie mich fast an das Vorzeigegericht eines bekannten schwedischen Möbelhauses 🙂

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