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Wer sagt eigentlich, dass Salatdressing langweilig sein muss? Mein Pink Power Dressing zeigt: auch die Soße kann bunt, gesund und voller Vitamine sein! Die Farbe verdankt es Roter Bete, die nicht nur strahlt, sondern auch antioxidativ wirkt. Dazu kommen gesunde Senföle und Essig für den Frischekick – perfekt für Bowls, Salate oder einfach zum Dippen!
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Hummus ist für mich immer eine gute Idee – aber warum nicht mal in Pink? Dieser Pink Hummus bekommt seine wunderschöne Farbe durch Rote Bete und bringt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich frischen Wind auf den Teller. Die leichte Süße der Bete kombiniert mit der cremigen Konsistenz des klassischen Hummus ergibt einen Dip, der einfach perfekt zu Brot, Gemüse oder Bowls passt. Ein Hingucker und ein echtes Geschmackserlebnis zugleich!
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Flammkuchen geht immer – aber dieser hier bringt den Winter direkt auf den Teller! Mit süßlich-erdiger Roter Bete, knackigen Walnüssen und einer cremigen Basis wird aus dem klassischen Flammkuchen ein echtes Geschmackserlebnis. Perfekt für gemütliche Abende, wenn es draußen kalt ist und du dir etwas Besonderes gönnen möchtest. Einfach, schnell und so gut!
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Wer Lust auf ein bisschen Farbe auf dem Teller hat, ist bei diesem Rezept genau richtig! Rote Bete Risotto bringt nicht nur ein strahlendes Pink in die Küche, sondern auch jede Menge Geschmack und Nährstoffe. Cremig, erdig-süß und super einfach zuzubereiten – perfekt für gemütliche Abende. Probier’s mal aus und lass dich überraschen, wie lecker Rote Bete sein kann!
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Rote Bete ist nicht nur unglaublich gesund, sondern auch super vielseitig in der Küche einsetzbar. Hier zeige ich dir, wie du aus der erdigen Knolle knusprige Rote Bete Sticks zaubern kannst. Sie sind perfekt als Snack, Beilage oder sogar als gesunder Ersatz für klassische Pommes. Mit ihrer leuchtenden Farbe bringen sie nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern punkten auch durch ihren süßlich-herben Geschmack.
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Ich kenne kaum jemanden, der regelmäßig mit Roter Bete kocht. Dabei ist sie wirklich eine kleine, super gesunde Powerknolle, die noch dazu richtig gut schmeckt. Wenn du den klassisch erdigen Geschmack von Roter Bete nicht so richtig magst, wird dich diese Suppe überraschen.
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Das Rezept stammt nicht aus meiner Feder, sondern ist ein Familienrezept von Franzi. Ich würde sogar behaupten, dass ich zuvor noch keine sinnvolle Verwendung für Rote Bete gefunden hatte. Aber hiernach habe ich meine Meinung über Rote Bete grundsätzlich überdenken müssen, weil es so lecker ist.
Kleiner sidefact… Mittlerweile baut Franzi bei uns im Garten selbst Rote Bete an, damit wir diese selbst einkochen können 😅
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