Tag
Wer sagt eigentlich, dass Salatdressing langweilig sein muss? Mein Pink Power Dressing zeigt: auch die Soße kann bunt, gesund und voller Vitamine sein! Die Farbe verdankt es Roter Bete, die nicht nur strahlt, sondern auch antioxidativ wirkt. Dazu kommen gesunde Senföle und Essig für den Frischekick – perfekt für Bowls, Salate oder einfach zum Dippen!
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Wenn Sonnenschein nach einem Aufstrich schmeckt, dann ist es ganz sicher Tomatenbutter. Aromatisches Tomatenmark, feine Gewürze und eine pflanzliche Butterbasis machen diesen Aufstrich so herrlich würzig und cremig. Perfekt zu frischem Baguette, zum Grillen oder als herzhafter Dip für Gemüse – Tomatenbutter ist schnell gemacht und sorgt für sofortiges Sonnen-Feeling auf dem Teller.
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April ist Bärlauchzeit – und kaum ein Rezept zeigt so wunderbar, wie lecker und vielseitig saisonale, vegane Küche sein kann, wie dieses hier. Es ist schnell gemacht, vollgepackt mit frischem Aroma und passt zu Pasta, Brot, Bowls oder sogar als Würze in Suppen und Dressings. Für mich ist es jedes Jahr wieder ein kleines Ritual, den ersten Bärlauch zu sammeln und damit ein Glas Frühling ins Haus zu holen. Einfach, ursprünglich – und sooo gut!
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Senf ist nicht nur eine würzige Beilage – er ist ein echter Gesundheitsbooster! Die enthaltenen Senföle wirken antibakteriell, entzündungshemmend und regen die Verdauung an. Mein wilder Würzsenf vereint Schärfe, Charakter und eine ordentliche Portion Natur. Aus wenigen Zutaten selbst gemacht, bringt er Würze aufs Brot, in Dressings oder zu veganem Käse. Ein kleines Gläschen mit großer Wirkung!
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Hummus ist für mich immer eine gute Idee – aber warum nicht mal in Pink? Dieser Pink Hummus bekommt seine wunderschöne Farbe durch Rote Bete und bringt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich frischen Wind auf den Teller. Die leichte Süße der Bete kombiniert mit der cremigen Konsistenz des klassischen Hummus ergibt einen Dip, der einfach perfekt zu Brot, Gemüse oder Bowls passt. Ein Hingucker und ein echtes Geschmackserlebnis zugleich!
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Wie wäre es heute mit einem cremigen und würzigen Linsen-Möhren-Dip? Dieser Dip ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Zutaten. Perfekt als Snack, Brotaufstrich oder sogar als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Lass uns gemeinsam entdecken, wie einfach es ist, etwas so Köstliches zu zaubern.
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Diese vegane Cashew-Creme ist super vielseitig und in wenigen Minuten zubereitet. Cremig, mild und wunderbar nussig passt sie perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Basis für Saucen und Dressings. Dank der natürlichen Süße der Cashews und einem Hauch von Zitronensaft wird sie herrlich frisch und leicht. Ein Muss für alle, die eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Dips suchen!
Wenn die Tage kürzer und die Abende gemütlicher werden, ist Kürbis einfach ein Muss! 🎃 Dieser cremige Kürbis-Dip mit einem Hauch von Knoblauch passt perfekt zu allem, was knusprig ist – ob Pommes, Gemüsesticks oder geröstetes Brot. Er ist super einfach zu machen und bringt genau die richtige Portion Herbstgeschmack auf den Tisch. Der Kürbis sorgt für eine natürliche Süße und Cremigkeit, während der geröstete Knoblauch das Ganze wunderbar abrundet. So lässt sich der Herbst genießen.
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Letztens hab ich ein wirklich schönes Kompliment bekommen. Zu hören, dass jemand keinen Hummus mag, aber meinen Hummus liebt, macht mich schon ein bisschen stolz. Ehrlicherweise liebe ich meinen Hummus auch, gerade in Kombination mit dem unglaublich leckeren crispy Chili Öl. Da kann gekaufter Hummus einpacken.
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Manch einer kann sich ja zum Frühstück nichts anderes auf seinem Brötchen vorstellen, als eine Schokocreme. Wie das Ganze aber auch ein kleines bisschen gesünder geht, zeige ich dir mit diesem Rezept. Damit kann das nächste Sonntagsfrühstück ganz ohne schlechtes Gewissen kommen.
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